炒山桃仁

味苦、甘，性平。归心、肝、大肠经。活血祛痰，润肠通便。用于经闭，痛经，癜瘕痞块，跌打损伤，肠燥便秘。功用：归心、肝、大肠经。活血祛痰，润肠通便。用于经闭，痛经，癜瘕痞块，跌打损伤，肠燥便秘。常用量5-10克。

含苦杏仁甙（amygdalin）、苦杏仁酶（emulsin）、脂肪油等。

山桃仁种子呈类卵圆形，较小而肥厚，边缘不薄，长0.9-1.5cm，宽约7mm，厚约5mm。种皮红棕色或黄棕色，表面果粒状突起较粗而密。以粒饱满、完整者为佳。

显微鉴别：山桃仁 种皮表面观：石细胞类圆形，纹孔明显，直径 42-300μm，常可见到石细胞因扁压而呈同心圈或一侧有突起的顶端。粉末中石细胞黄色，多数成基部膨大的三角形，顶端略尖或圆，少数平截，并有类圆形、窄长圆形，高70-300μm，宽42-150μm，无孔沟的一端壁厚6-10μm，薄壁一端，纹孔明显，单细胞毛梭形，毛罕见，长100-570μm。

本品始载于《神农本草经》，原名桃核仁，列为下品。《名医别录》记载："今处处有，京口者亦好，当取解核种之为佳，又有山桃其人不堪用"。《图经本草》载："京东陕西出者尤大而美，大都佳果多是圃人以他木接根上栽之，遂至肥美，殊失本性，此等药中不可用之……"。《本草衍义》载："山中一种，正是月令中桃始华者，但花多子少，不堪啗，惟堪取人。……数种入药，惟以山中自生者为正"。《本草纲目》记载："桃品甚多，易于栽种，且早结实。……惟山中毛桃，即尔雅所谓榹桃者，小而多毛，核粘味恶，其仁充满多脂，可入药用，盖外不足者内有余也"。

据上所述，古时所使用的桃仁，多以桃为主，有经过嫁接的桃和没有嫁接的桃，认为以没有嫁接的桃仁为佳，而山桃仁则少用。